Sicile · Vignobles Volcaniques de l'Etna
Tour Vins de l'Etna
Sicile Privée
À 600 à 1000 mètres d'altitude sur les flancs du plus grand volcan actif d'Europe, des vignerons iconoclastes produisent les vins qui ont révolutionné la perception de la Sicile. Nerello Mascalese, Carricante, vignes pré-phylloxériques en alberello : notre tour privé vous emmène là où la lave rencontre le grand vin.
Nos Domaines Partenaires
Six Domaines de Référence
Benanti
Viagrande · 600m altitude · Nerello Mascalese & Carricante · visite caves historiques
Cornelissen
Solicchiata · vins naturels · Magma · parcelle vieilles vignes préphylloxériques
Terre Nere
Randazzo · 7 parcelles Contrada · Guardiola & San Lorenzo · biodiversité volcanique
Passopisciaro
Passopisciaro · Franchetti · Contrada C, G, P, R, S: terroirs distincts sur cône est
I Vigneri
Salvo Foti · alberello tradition · vignes pré-phylloxéra · vendange manuelle
Planeta
Castiglione · cuvée Etna Rosso & Bianco · dîner dans les caves à la torche
Programme Type
Journée Etna : Lave & Grand Vin
Départ Palerme ou Catane: Mercedes Classe V, route via A18
Arrivée à Solicchiata (800m): premier domaine Cornelissen, vignes pré-phylloxériques
Dégustation Magma et cuvées Contrada: explication géologie volcanique
Déjeuner à l'Osteria Donna Carmela: cuisine sicilienne de l'Etna
Benanti: caves historiques, dégustation verticale Pietramarina et Rovittello
Randazzo: marché nocturne des agrumes de l'Etna et pistaches de Bronte
Retour : coucher de soleil sur le cratère depuis le belvédère de Milo
Réservation
À partir de €1 100
Journée privée · 2-8 personnes · Sommelier · Chauffeur · Repas inclus
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Roma, Milano, Venezia · Italia
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